Grégoire Bleu

Grégoire Bleu codirige avec Arnaud Ulrich l’entreprise UpCycle, fondée en 2009 par Cédric Péchard. Après des études de commerce, ils ont décidé de s’investir dans l’économie circulaire, convaincus de la non-soutenabilité du modèle productif actuel, synonyme d’aliénation, d’irresponsabilité et de gaspillage dans notre rapport à l’alimentation.