Damien Bernadet

Après s’être formé en tant que traiteur, Damien Bernadet a développé avec succès sa propre activité de chef à domicile. Spécialisé dans les accords mets-vin, il travaille aujourd’hui aussi bien pour des domaines viticoles de la région bordelaise que pour des particuliers. Pour lui, la pandémie a donné envie aux gens de tenter de nouvelles expériences gastronomiques, différentes du modèle traditionnel du restaurant mais aussi plus responsables – se faire plaisir, sans excès.